Сера является для ушей важной защитной субстанцией: она препятствует проникновению в ушной канал пыли и разнообразных мелких частиц. Сера образуется в серных железах, размещенных во внешнем ушном канале. Это вязкое вещество, и оно способно задержать попавший в ухо «мусор», который может повредить ушной канал и ослабить слух. Благодаря особым маленьким ресничкам, которыми покрыта внутренняя поверхность уха, сера может выбрасываться в ушную раковину, откуда ее легко удалить в помощью ватной палочки.