Синий картофель

Этот картофель был изобретен Корнелльским университетом; это – гибридный картофель. И кожа и мякоть этого особого картофеля окрашиваются и считаются хорошим разнообразием для того, чтобы делать пюре, кипя и пекущий. Это также хорошо для создания жареного картофеля. Его основа и листья находятся в основном в зеленом цвете, но имеет синеватый оттенок. Цветок этого картофеля белый в цвете, в то время как его клубень кругловатый в форме. Adirondack Синий картофель восприимчив к болезням как серебряная перхоть, розовая гниль, поздно губят, общие струпья, и т.д.