Картофель петуха

Это – самый известный вид Ирландии картофеля. Это – красная кожа, окрашенная картофелем, немного более унылым в цвете, чем картофель Дэзири. У этого есть мучная, желтая плоть. Именно в Научно-исследовательском центре Ок-Парка Teagasc, Карлоу это было выращено впервые.