Человек может прожить без пищи примерно 5—6 недель, а вот без воды всего около двух недель. Организм, стремясь восполнить недостаток воды и пищи, стремительно сжигает все свои энергетические ресурсы: углеводы, протеины, аминокислоты и запасы жиров. Потребление всех этих важнейших резервов организма приводит к серьезному ухудшению состояния человека.

.